스타벅스커피 코리아가 17일 안국역 인근에 300번째 스타벅스를 열었다. 스타벅스 안국역점은 지상 2층에 100여 석 규모로 들어선다. 재활용 원목을 활용한 친환경 인테리어를 비롯, 한국어 간판, 한지를 사용한 조명 등 한국적인 디자인에 초점을 맞춘 점포다. 주변 북촌 마을 경관에 어울리는 현지화 전략을 썼다. 아름다운 재단과 함께하는 한부모 여성 가장 돕기 캠페인도 전개된다. 스타벅스는 안국역점 오픈 기념으로 1만 원 이상 기부시 한옥 이미지가 그려진 기념 텀블러(300개 한정)를 나눠주는 행사를 벌인다.
동원몰이 국내 인기 냉동 브랜드를 한데 모은 냉동식품 전문코너 ‘싱싱 냉동마트’를 오픈했다. ‘싱싱 냉동마트’는 동일 브랜드 냉동제품끼리만 배송되는 기존 온라인몰과 달리 다른 브랜드의 제품들을 한번에 합배송 서비스 하는 것이 장점으로 총 12개 브랜드 60여 개의 제품을 판매하며 3만원 이상 구입 시 배송은 무료다. 동원몰은 ‘싱싱 냉동마트’ 오픈을 기념해 오는 9월 9일까지 각종 이벤트를 전개한다. 3만원 이상 고객에게는 냉동식품 조리에 안성맞춤인 ‘노블레 포도씨유’ (500ml) 1개를 증정하며 오픈 기념 기획제품인 ‘용가리세트’와 ‘분식세트’를 각각 30%, 22% 할인된 가격에 판매한다.
한국맥도날드(대표 레이 프롤리)는 13일 오후 3시 청담동 클럽 앤서에서 전세계 맥도날드의 매장 직원들이 참여하는 글로벌 노래자랑 행사인 제3회 ‘보이스 오브 맥도날드’의 한국 결선을 실시한다. 한국맥도날드에서 근무하고 있는 전국 236개 매장 8,000여명의 크루 및 매니저들을 대상으로 진행하는 이번 행사는 지난 6월 23일 시작된 각 지역별 예선을 통해 준결선 및 온라인 투표를 거쳐 총 16팀의 최종 결선자를 선발했으며 13일 한국 결선을 통해 한국 대표 출전자를 선발할 예정이다. 심사에는 국내 경영진 및 가수 성시경과 박정현의 곡을 쓴 작곡가 김찬진이 심사위원으로 참여한다. ‘보이스 오브 맥도날드’ 행사는 전세계 맥도날드인의 축제로 맥도날드의 매장에서 일하고 있는 전세계 모든 크루들과 매니저들은 누구나 참여할 수 있으며 올해로 3회째다. 이번 전세계 대회의 최종 우승자는 2010년 미국 플로리다에서 열리는 월드와이드 컨벤션에서 공연할 수 있는 기회를 가지며, $25,000(한화 약 3,300만원)의 우승 상금을 받게 된다.
생맥주 프랜차이즈 가르텐비어(대표 한윤교)가 엘비스 프레슬리의 음악으로 만든 로큰롤 뮤지컬 ‘올슉업’ 쇼케이스 무대에서 대규모 생맥주 무료시음회로 고객을 찾아간다. 서울 프라자 호텔 그랜드 볼륨에서 열리는 뮤지컬 ‘올슉업’ 행사에 생맥주 무료시음회를 실시하는 것. 8월 17일 열리는 뮤지컬 ‘올슉업’은 저녁 8시부터 10시까지 시음회를 진행한다. 이번 쇼케이스는 일방적인 시연을 통해 보여지는 기존의 쇼케이스 형식을 벗어나, 로큰롤의 황제 ‘엘비스 프레슬리’를 컨셉으로 관객과 배우가 함께 즐길 수 있는 다채롭고 이색적인 프로그램으로 진행될 예정이며, 가수 손호영씨를 비롯해 김진우, 윤공주 등의 뮤지컬 올슉업 배우와 관객들이 참석할 예정이다. 홍성종 해외사업 및 마케팅부 부장은 “지속적인 대규모 무료시음회는 가르텐비어의 인지도를 상승시키는 주요영향을 미쳐왔다”며 “영화 제작발표회와 유명 가수공연 외에도 지역축제나 뮤지컬 파티 등 시음회의 영역을 더욱 넓히며 고객을 만나고 있다”고 밝혔다.
엔제리너스커피가 고객들에게 더욱 신선한 커피를 제공하기 위해 이달부터 ‘F4’ 캠페인을 실시한다. 엔제리너스커피의 ‘F4’는 신선한 원두를 주 4회 공급한다는 것을 의미한다. 이를 통해 로스팅 후 매장 내 원두 유통기간을 1주 이내로 단축, 엔제리너스커피 전국 184개 매장에서 최상의 신선도를 자랑하는 원두 커피를 즐길 수 있게 됐다. 로스팅된 원두의 신선함이 유지되는 기간은 약 3주 정도로 이 기간 내의 원두를 사용한 커피야말로 최상의 맛을 낼 수 있다. 엔제리너스커피는 미국 최고 권위의 미각 콘테스트에서 1위를 수상한 최상급 아라비카종 원두를 최고 시설을 갖춘 국내 로스팅 공장에서 독자적인 퓨어로스팅시스템(pure roasting system)에 의해 소량씩 볶아내고 있다. 또한 최단 3일 내에 매장으로 원두를 공급, 국내에서 가장 신선한 원두를 자랑한다. 퓨어로스팅시스템은 컴퓨터에 의해 시간과 온도를 정확하게 관리하여 신선도를 최상으로 끌어 올리는 기술력으로, 원두를 공기 중에 가볍게 띄우는 대류열풍방식을 이용해 타거나 덜 익은 부분이 없이 겉과 속의 균일한 로스팅이 가능하다. 엔제리너스커피 관계자는 “이번 ‘F4’ 캠페인은 이미 업계 관계
전형적인 아날로그 분위기를 풍기는 '야쿠르트 아줌마'가 인터넷으로 주문한 상품도 배달하게 된다. 한국야쿠르트는 온라인 오픈마켓 옥션 및 G마켓과 사업제휴를 맺고 고객들이 인터넷을 이용해 자사의 발효유와 우유제품을 주문할 수 있는 시스템을 구축했다고 12일 밝혔다. 이에 따라 소비자들은 옥션이나 G마켓 등 인터넷을 통해 한국야쿠르트 제품을 주문하면 야쿠르트아줌마를 통해 전달받을 수 있게 됐다. 한국야쿠르트는 "이번 인터넷 주문시스템 구축은 제품 주문경로를 확대한 데 의미가 있다"면서 "이를 통해 월 3천 명 이상의 신규고객을 창출할 수 있을 것으로 전망된다"고 설명했다. 이 회사는 또 인터넷 주문 고객 중 선물용으로 구매하는 경우 상대방에게 전할 메시지를 입력하면 야쿠르트 아줌마가 그 내용을 자필로 써서 제품과 함께 전달하는 방식으로 야쿠르트 아줌마를 '정(情) 메신저'로 내세우기로 했다. 한국야쿠르트는 인터넷 주문 고객 중 약 30%가 선물용으로 구매할 것으로 예상하고 있다.
뉴욕스타일 다이닝 카페 ‘더 플레이스’가 광교점 4층에 스테이크 마니아를 위한 스테이크 전문 레스토랑 ‘더 스테이크하우스’를 오픈했다. 미국식 정통 스테이크 레스토랑을 표방하는 ‘더 스테이크하우스’에서는 스테이크 두께를 3cm 이상으로 두툼하게 유지하여 씹는 맛을 최대한 살려준다. 또한 미국의 전통적인 스테이크 그릴링 방법을 채택, 터프 하면서도 육즙 풍부한 스테이크 본연의 맛을 최대한 만끽할 수 있는 것이 특징이다. 특히 국내에서는 맛보기 힘든 포터하우스를 선보이며 정통 스테이크 레스토랑의 면모를 과시하고 있다. 포터하우스란 뼈를 중심으로 양쪽에 붙어있어 안심과 등심을 동시에 맛볼 수 있는 스테이크의 최고급 부위이다. 포터하우스는 크기가 일정하지 않아 100g당 가격으로 판매한다. 포터하우스 외에 립아이, 뉴욕스트립, 안심 스테이크로 구성되는 스테이크 메뉴는 크기에 따라 두 사이즈로 운영된다. 더 플레이스 광교점 4층에 마련된 더 스테이크하우스는 30석이 마련된 레스토랑 공간과 오픈된 공간에서 식사를 즐길 수 있는 30석 규모의 루프가든이 마련되어 있다.
롯데리아(대표 조영진)가 후원하는 ‘롯데리아 자이언츠 야구캠프’가 지난 5일부터 7일까지 전국 4~6학년 초등학생 80명과 함께 김해 롯데자이언츠 상동구장에서 진행됐다. 이번 ‘롯데리아 자이언츠 야구캠프’ 행사는 지난 5월 이후 진행된 ‘롯데리아 자이언츠 야구교실’을 방학맞이 캠프 형태로 진행한 것으로 합숙훈련를 비롯해 야구클리닉, 롯데자이언츠 야구관람 등의 다양한 체험 프로그램으로 구성됐다. 또 역동적인 롯데 자이언츠의 응원단과 함께 응원가와 안무를 배울 수 있는 시간과 롯데 자이언츠 선수들과 함께한 팬미팅 등 알차고 재미있는 시간을 더했다. 롯데리아 관계자는 “야구의 관심도가 날로 높아지고 있는 요즘 여름방학 캠프 형식으로 진행된 야구캠프는 어느 때보다 높은 경쟁률을 보이며 인기가 좋았다”며 “앞으로도 소비자들에게 다양한 경험을 제공하며 브랜드 호감도 및 인지도를 높여갈 예정”이라고 말했다.
최근 자연과 연관된 이미지를 통한 마케팅이 식품업계의 대표적 이미지로 부각되고 있는 가운데 숲의 향을 이용해 자연과 건강의 이미지를 부각시킨 제품들이 출시되어 소비자들을 유혹하고 있다. 치킨 브랜드 KFC의 신제품 ‘오크 크리스피 치킨’은 KFC의 대표적인 크리스피 치킨에 참나무 훈연 향이 가미된 신개념 치킨 메뉴다. 고소한 참나무 향이 풍부한 맛을 내면서도 기존 치킨에서는 맛 볼 수 없는 바삭함과 부드러운 속살을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다. 특히, KFC는 오크 크리스피 치킨을 비롯해 다양한 인기 상품을 KFC의 상징인 버켓에 담아 제공하는 ‘스마트 버켓’ 프로모션을 실시하고 있기도 하다. 레스토랑 세븐스프링스의 신메뉴 ‘더블 데리야키 스테이크’는 단풍나무(메이플)의 수액으로 만드는 메이플시럽이 들어간 독특한 스테이크다. 향긋한 메이플시럽이 첨가된 데리야키 소스를 발라 그릴에 구워 달콤하고 부드러운 불고기맛이 난다. 푸짐한 양의 육류와 심플한 미니 야채로 구성해 고기 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있는 메뉴다. 이외에도 유기농 수제도넛 전문점 도넛플랜트뉴욕시티(㈜빅이츠코리아)에서는 계피(시나몬)의 그윽한 향이 느껴지는 ‘시나몬 번즈’와 ‘시
CJ푸드빌(www.cjfoodville.co.kr)이 운영하는 정통 유럽풍 케익 & 샌드위치 카페 투썸플레이스가 현재 SBS에서 방송중인 드라마 ‘드림’의 무대로 방송되는 기념으로 ‘드림 페어링 세트’를 선보인다. 11일부터 20일까지 10일간 진행되는 이번 ‘드림 페스티벌’에는 커피와 케익, 음료와 샌드위치, 디저트 등 드라마 주인공의 이름을 딴 3가지의 페어링 세트가 출시된다. 핸섬하고 매력적인 에이전트 남제일의 이름을 딴 ‘제일 세트’는 아이스 카라멜 마끼아또와 로마치즈 피스케익을 약 25% 할인된 7천원, 터프가이 꽃미남 이장석의 이름을 딴 ‘장석 세트’는 모카칩 프라페와 클래식 카프레제 샌드위치를 약 20% 할인된 8천원, 여주인공 박소연의 이름을 딴 ‘소연 세트’는 플레인 요거아이스크림을 구매하면 에스프레소 샷이 무료로 제공된다. 또한 투썸플레이스는 노동부 인증을 받은 ‘커피 아카데미’를 최근 개설하여 커피 전문가 양성에 앞장서고 있다. 바리스타에 입문하고자 하는 사람들은 누구나 참여할 수 있으며 커피마스터 출신의 전문 훈련원 강사를 통해 커피에 대한 올바른 이해, 완벽한 에스프레소 추출, 커피 이론 및 실기를 병행한 프로그램을 거쳐 커피