유기농 수제 도넛전문점 도넛플랜트뉴욕시티(빅이츠코리아)는 이탈리아산 고급 재료를 사용한, 정통 이탈리안 디저트 ‘티라미슈 케이크’ 3종과 ‘티라미슈 라떼’를 출시했다고 밝혔다. ‘티라미슈 케이크’ 3종은 앙증맞은 투명컵에 깔끔하게 담겨, 커피 한 잔과 함께 깔끔하게 먹을 수 있는 디저트다. 유기농 재료로 만든 케이크 시트가 특징이며, 촉촉한 도넛과 독특한 풍미의 마스카포네 치즈가 환상적인 조화를 이룬다. ‘티라미슈 ’는 100% 이탈리아산 마스카포네 치즈를 사용하여, 치즈의 진한 향을 만끽할 수 있으며, 프랑스산 고급 발로나 초콜릿을 얹어 맛과 멋을 더하고 있다. ‘망고미슈 ’는 신선한 망고로 직접 만든 과즙을 듬뿍 넣어, 달콤하고 상큼한 맛이 일품이다. ‘베리미슈’는 로맨틱한 핑크빛 자태가 시선을 사로잡으며, 크랜베리.블루베리.스트로베리가 섞여 더욱 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있다 . 가격은 각각 3800원으로, 도넛플랜트뉴욕시티 명동점과 강남점에서 한정판매된다. 한편, 음료 메뉴에 새롭게 추가된 ‘티라미슈 라떼’는 티라미슈 케이크의 진한 맛과 크리미한 질감을 그대로 살린 커피음료다. 부드럽고 달콤한 마스카포네 치즈와 과테말라산 유기농 커피가
짚동가리쌩주(대표 여영주)에서는 전통 한식의 맛과 영양은 그대로 살리면서 신세대 취향에 맞게 감각적인 기물을 사용해 먹는 즐거움을 더한 퓨전메뉴 총 9종을 새롭게 선보인다. 지난 2년간 젊은 층에게 인기를 얻어온 삽두루치기는 불고기나 해물 등 싱싱한 재료를 넣어 국물이 있는 상태에서 볶아먹는 두루치기를 삽철판에 조리해 먹는 재미가 더해진 메뉴다. 이번에 출시한 겨울 대표 메뉴 역시 삽두루치기 2종으로 ‘모듬해물가래떡한판’과 ‘고추장불고기가래떡한판’은 매콤하고 담백한 두루치기에 쫄깃쫄깃한 가래떡을 곁들여 고객들은 즉석에서 썰어 먹는 즐거움을 느낄 수 있다. 맛있게 구워진 바베큐 통삼겹이 특징인 ‘허니바베큐보쌈’과 ‘S라인두부보쌈’은 짚동가리쌩주에서만 마실 수 있는 생전통주(쌩주)와 함께 먹으면 약주의 개운한 맛이 식욕을 돋우고 고기의 기름진 맛을 달래 찰떡궁합을 이룬다. 이 외에도 신선한 야채 샐러드와 고기를 동시에 먹을 수 있는 ‘삽겹스테이크샐러드’, 시원한 해물육수와 굴이 어우러진 ‘솔솔버섯해물굴탕’ 등 고객의 기호와 입맛에 따라 다채롭게 선택할 수 있다. 짚동가리쌩주 여영주 대표는 “예년보다 추위가 일찍 찾아와 따뜻한 국, 전골, 찌게 등 국
아워홈(대표 박준원)이 ‘G마크연합사업단’과 경기도 우수 농.특산물 식자재유통 공급에 대한 업무협약(MOU)을 맺었다고 25일 밝혔다. 이번 업무협약을 통해 아워홈은 내년부터 전국 초중고교 학교급식에 우선적으로 경기도 우수 농.특산물 인증마크인 ‘G마크’가 찍힌 식자재를 급식 재료로 공급할 계획이다. 또한 양측은 이번 양해각서를 통해 농.특산물 식자재 유통 및 물류 체계 구축을 위한 정보 교류와 농.특산물 식품위생안전체계 구축을 위한 상호 협조 및 친환경 농.특산물 유통 활성화 방안 마련 등 다양한 업무에 대한 협력을 구축해 나갈 예정이다. 경기도지사인증 ‘G마크’는 경기도 우수 농.특산물로 생산단계에서부터 농약이나 항생제 등의 사용을 최대한 억제하고, 특히 출하 직전에 정밀검사를 거쳐 안전성이 입증된 농.특산물에 만 부여되는 인증제도로써 인증 이후에도 농.특산물의 특성에 따라 관계기관과 소비자단체(NGO)가 정기적인 평가와 심사를 실시하여 소비자들이 안심하고 믿고 먹을 수 있는 농산물이다. 아워홈관계자는 “식중독, 조류독감, 광우병 등으로부터 먹거리 안전성을 확보하고 친환경농산물을 제공함으로써 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 먹거리만을 제공
정통 유럽풍 프랜차이즈 카페 투썸플레이스와 차가운 돌판 위에 비벼주는 프랜차이즈 아이스크림 브랜드 콜드스톤이 오는 26일 서울스퀘어점을 동시에 오픈한다. 서울역 맞은편 옛 대우센터빌딩을 리노베이션한 서울스퀘어 1층에 위치한 투썸플레이스와 콜드스톤은 전체 100여 평의 넓은 규모에 100여 석의 편안한 좌석을 마련해, 여유로운 휴식과 즐거운 만남의 장소로 고객들의 만족도를 높여줄 예정이다. 오픈을 기념해 다양한 이벤트도 진행된다. 투썸플레이스에서는 오픈 당일인 26일 12시 케익 마스터가 현장에서 직접 만든 3미터의 대형 요거생크림롤케익 컷팅식을 연 후 매장을 찾은 고객들에게 시식할 수 있도록 제공한다. 또한 26일부터 28일까지 커피 음료 구매시 한잔을 더 주는 ‘1+1행사’를 진행한다. 이와 함께 1만 2000원 이상 구매하는 고객 300명에게는 머그컵을, 라운드케익을 구매하는 고객 100명에게 고급 카드지갑을 선착순으로 증정하는 이벤트도 열린다. 콜드스톤은 오픈 당일인 16일 오후 12시 반부터 한 시간 동안 1000원을 기부하는 고객에게 ‘콜드스톤 오리지널’ 아이스크림을 무료로 제공하며, 5000원 이상 구매 고객 500명에게는 핸드폰
국내 토종 커피 전문 브랜드 할리스커피(공동대표 이성수.정수연)는 올 크리스마스의 데코레이션 프로젝트의 일환으로 공동 작업을 진행한 건축가 겸 일러스트레이터 오기사(본명 오영욱)의 전시회를 할리스커피 태평로점에서 진행한다고 밝혔다. 이번 크리스마스 데코레이션 프로젝트는 ‘외로운 도시남녀의 크리스마스’를 컨셉으로 오기사의 캐릭터를 활용하여 다양한 디자인을 할리스커피에 적용시켰다. 이와 함께 고객들에게 문화적으로 다양한 볼거리와 즐길거리를 제공하기 위하여 오기사의 작품과 도서를 직접 감상할 수 있는 미니 갤러리를 23일부터 12월 초까지 약 3주간 할리스커피 태평로점에 오픈한다. 이 번에 전시되는 작품들은 평소 오기사가 직접 그린 스케치의 도안으로 단순히 펜으로 작업한 스케치 작품임에도 건축기사인 오기사 특유의 감성이 담겨 있다. 또한 그가 틈틈히 출간한 오기사의 도서들도 매장 내 비치되어 있어 매장 방문을 하면 자유롭게 관람 가능하다. 할리스커피와 작업을 진행하게 된 오기사는 “평소 그림을 좋아하고 여행하는 것을 좋아해서 가는 곳에서 느낀 그대로를 담은 작품들을 다양한 문화활동을 펼치고 있는 할리스커피에서 전시하게 돼서 뜻 깊다”며 “특히 누구나
미스터피자(대표 황문구)가 25일부터 오는 12월 28일까지 여대생 마케터 그룹인 ‘러브 바이러스’ 3기를 모집한다. 서류심사 및 면접 과정으로 진행되는 이번 모집에는 서울 및 수도권에 거주하는 여자 대학생 중 피자 및 식문화에 관심이 많거나 즐길 줄 아는 사람이라면 누구나 참여 가능하다. 제출서류는 지원서 및 여성마케팅 관련 과제이며, 미스터피자 홈페이지를 통해 응모하면 된다. 과제주제는 ‘신제품 피자 아이디어 제안’ 또는 ‘2010년 외식트렌드 제안’ 중에서 선택 가능하다. 서류심사 결과는 오는 12월 31일 미스터피자 홈페이지를 통해 발표되며, 면접은 1월 4일과 5일이틀 동안 진행되고, 1월 8일 최종합격자를 발표한다. 선발인원은 총 12명으로, 각 4명씩 3팀을 이뤄 활동하게 된다. 러브 바이러스에 발탁된 지원자는 6개월의 활동기간(1월 ~ 6월) 동안 미스터피자의 여성마케팅을 홍보하고, 20대 여성이 공감할 만한 프로모션을 기획.진행하는 등 미스터피자의 여성마케팅 활동에 직접 참여하게 된다. 미스터피자 황문구 대표이사는 “러브 바이러스 3기 모집에 여성고객들의 많은 관심과 참여가 이어지길 기대하며 이번 러브 바이러스 3기가 미스터피
차이니즈 캐쥬얼다이닝 차이나팩토리가 전반적인 브랜드 활동을 경험하고, 이에 대해 발전적 의견을 제안하는 브랜드 체험단 ‘CF Tasty Club’에 참여할 고객을 모집한다. ‘CF Tasty Club’은 매월 한차례 차이나팩토리에 방문하여 메뉴에 대한 평가와 서비스에 대해 제안은 물론 차이나팩토리에서 실시하는 다양한 프로모션을 직접 체험하는 서포터즈의 역할을 하게 된다. 활동 기간은 오는 12월 16일부터 6개월간이며, 차이나팩토리를 이용한 경험이 있는 만 20세 이상 고객이라면 누구나 신청 가능하다. 신청은 24일부터 12월 8일까지 차이나팩토리 방문 후기를 자신의 블로그에 포스팅 한 후, 차이나팩토리 홈페이지의 ‘CF Tasty Club’ 신청 웹사이트에 해당 url을 등록하면 된다. 차이나팩토리는 신청자 중 7명을 선정하여 오는 12월 10일 웹사이트를 통해 발표할 예정이다. ‘CF Tasty Club’ 멤버에게는 매월 한 차례 동반 1인 포함한 무료 식사권이 제공되며, 문화 공연 관람 등의 혜택도 주어진다.
열풍치킨전문점 치킨퐁(대표 한윤교)이 겨울 한정메뉴 2종을 출시하고 전 가맹점에서 본격 판매에 돌입했다. 이번에 출시된 메뉴는 겨울시즌을 공략한 메뉴인 만큼 뜨끈하고 시원한 탕 종류를 선보여 가맹점 판매 수익창출 및 고객만족도 상승에 효과를 발휘할 것으로 보인다. 깔끔하고 담백한 국물에 어묵의 조화가 맛있는 어묵모듬탕은 남녀노소 누구에게나 인기를 차지할 메뉴다. 빛깔 좋은 어묵은 푸짐해서 더욱 좋다. 얼큰해물탕은 싱싱한 해산물과 야채가 함께 어우러져 시원하고 얼큰한 국물이 일품이다. 특히 어묵모듬탕과 얼큰해물탕은 우동사리를 추가할 수도 있어 식사대용으로도 안성맞춤이다. 한편 치킨퐁은 겨울 한정메뉴를 출시하기에 앞서 지난 9월말 치킨&폭립콤보, 순살오븐 치킨 등 하반기 신메뉴를 출시해 고객과 점주로부터 높은 호응을 얻고 있다.
프리미엄 아이스크림 브랜드 배스킨라빈스가 1020 세대의 핫 아이콘 ‘2NE1’을 모델로 한 크리스마스 시즌 광고를 25일 첫 선보인다. 전년도 모델이었던 빅뱅에 뒤를 이어 새로 발탁된 주인공은 ‘2NE1’. 개성 있는 음악과 트렌디한 패션 및 헤어스타일로 젊은 세대의 문화를 리드하는 아이돌 스타로서, 감각적인 배스킨라빈스의 아이스크림 케이크를 대변하는 모델로 적격이라는 것이 관계자들의 평가다. 1020 세대는 물론 30대 이상의 파워 구매층에도 높은 인지도를 가지고 있어 올 겨울 크리스마스 매출 붐업에 톡톡한 효과를 가져올 것으로 기대되고 있다. 배스킨라빈스의 새 크리스마스 광고는 하얗게 눈 덮인 케이크 마을에 핑크 산타로 분한 2NE1이 등장하며 시작된다. 이들은 As One의 ‘Rockin’ Around The Christmas Tree’를 개사한 '투애니원~ 써리원~ (2NE1~ 31~)' 송에 맞춰 신나는 댄스를 선보인다. 이 댄스는 일명 ‘펭귄 댄스’. 아이스크림 케이크 마을의 주인인 ‘배라펭’의 특징을 담은 춤으로, 깜찍한 모션에 따라 하기 쉬워 광고가 전파를 타는 즉시 큰 인기를 끌 것으로 기대된다. 배스킨라빈스의 새 CF ‘아
KFC는 오븐에서 직접 구운 부드럽고 달콤한 타르트 2종, 고구마타르트와 유자타르트를 새롭게 선보인다. KFC는 지난 4월 출시된 에그타르트에 이어 새로운 타르트 2종을 전국 KFC 매장에서 판매한다. 고구마 만의 고소한 향과 맛이 에그크림의 달콤함과 만난 고구마 에그크림이 겹겹이 쌓인 페스트리 속에 듬뿍 채워진 고구마타르트. 오븐에서 갓 구워진 바삭한 페스트리가 따뜻한 고구마 크림과 함께 한 겨울 차가워진 입안을 부드럽고 따뜻하게 녹여준다. KFC가 내놓은 또 하나의 올 겨울 스위트 스낵, 유자타르트는 한 입 베어 먹자마자 유자만의 상큼한 향과 달콤함이 입과 코를 자극한다. 유자와 에그크림이 가득 담긴 얇은 층의 페스트리? ?오븐에서 함께 구워져 입안에서 바삭하게 부서지며 고소함을 선사한다. 가격은 고구마타르트, 유자타르트 각각 1500원이다.