충남 태안군의 특산품인 육쪽마늘로 만든 고추장이 도시민들의 입소문을 타고 각광받고 있다.19일 태안군에 따르면 법산연꽃마을영농조합법인(대표 손병배)에서 군 농업기술센터의 기술을 지원받아 지난 2008년 개발한 육쪽마늘 고추장이 건강식품 애호가와 육쪽마늘 마니아들로부터 큰 호응을 얻고 있다.법산연꽃마을영농조합법인은 소원면 법산리 지역의 농업인이 출자해 설립한 법인으로 30평 규모의 작업장에 가공기기, 위생설비 등을 갖춘 쾌적한 환경에서 육쪽마늘고추장, 쌀조청을 공동 생산해오고 있다. 법산연꽃마을 마늘고추장은 마을에서 직접 공동으로 생산한 유황육쪽마늘, 쌀, 고추, 보리 등 깨끗한 원료와 순 우리농산물을 주원료로 전통재래식 방법으로 생산한다.또한 충분한 숙성과정을 거친 깊은 맛과 감칠맛이 특징이며 유황마늘이 40%나 함유돼 있어
충남 태안군이 설을 맞아 서울 서대문구, 강남구, 강서구, 동작구, 서초구, 인천 연수구 등 대도시 시민들을 겨냥한 농산물 직거래 장터에 참여했다.19일 태안군에 따르면 지난 16일부터 19일까지 서울 서대문구 구청광장 등 6곳에서 열린 농산물 직거래 장터에 태안군은 한지형마늘, 고구마, 젓갈류, 참기름, 한과, 고추 등을 선보여 총 5000만원의 매출을 올렸다.서산태안6쪽마늘조합공동사업법인, 안면도사랑영농조합법인, 우주수산, 남면농협, 개인 등 7개 업체가 참여한 이번 장터에서는 태안반도의 청정지역 이미지와 저렴한 가격이 메리트로 작용하면서 도시민들에게 호응을 이끌었다.특히 설 제수용품과 명절선물로 인기높은 태안군의 농수산물이 중간상인을 거치지 않고 소비자들에 직거래 되면서 시중가보다 10~15% 정도 저렴한 가격에 선보였다.군 관계자는 "대도시의
충남 보령시는 '주산한우마을'에서 판매되는 쇠고기 값을 14~20% 낮춰 판매한다고 16일 밝혔다.600g 한우 암소의 등심은 3만5000원에서 2만9000원으로 17%, 육회는 2만5000원에서 2만원으로 20%, 차돌박이는 3만원에서 2만5000원으로 17%, 국거리는 1만4000원에서 1만2000원으로 14% 각각 낮췄다. 그러나 모듬부위는 4만5000원을 그대로 유지하기로 했다.주산한우마을을 운영하는 만세보령 주산한우마을 영농조합법인의 한 관계자는 "산지 소 값이 하락하고 쇠고기 수요가 급증하는 설을 맞이해 가격을 낮춰서 판매하게 됐다"고 말했다.만세보령 주산한우마을 영농조합법인은 면내 170여농가에서 키운 한우 가운데 최상 품질의 암소만을 선별해 3개의 정육점과 4개의 식당에서 판매하고 있으며 요즘 선물용 주문이 평소보다 2배 정도 늘었다.
충청남도 보건환경연구원이 설 명절을 앞두고 오는 19일까지 도와 시·군에서 의뢰받은 성수식품에 대한 신속검사를 실시한다고 13일 밝혔다.품목별 중점 점검 사항을 보면 ▲제수용 한과 등 과자류와 콩기름·참기름 등 식용유지류에 대해서는 산가나 과산화물가, 요오드 등 위해 가능성이 높은 물질 함유량 등을 중점 분석할 계획이다.또 ▲도미· 조기· 홍어 등 수산물은 유해 중금속 ▲과일·나물·깐 도라지 등 농산물에 대해서는 잔류농약과 이산화황 ▲벌꿀·건강기능식품은 전화당과 히드록시메틸푸루푸랄, 기능성식품 개별규격 ▲명태전·야채전 등 전류에 대하여는 대장균 및 황색포도상구균 검사 등을 집중 분석할 계획이다.보건환경연구원 관계자는 “산가는 유처리식품에 사용되는 기름의 산패(품질저하 현상)의 정도를 알 수 있는 항목으로 한과류에서 부적합
충청북도가 수산업에 종사할 의욕 있는 청․장년을 발굴해 어업생산 기반 조성 자금을 지원하고 자립 어업경영을 촉진하는 등 유능한 미래 전문 인력을 체계적으로 확보하기 위해 2012년도 어업인후계자 및 전업경영인을 모집한다고 12일 밝혔다.신청자격은 어업인 후계자는 신청일 현재 만45세 이하인 도내 거주자로 현재 수산업에 종사하거나 앞으로 희망하는 경우이며, 전업 경영인은 신청일 현재 만50세 이하인 도내 거주자로, 어업면허(허가, 신고)를 받고 3년 이상 계속 경영에 종사한 경우다.선도경영인은 어업인후계자 선정 후 5년 또는 전업경영인 선정 후 3년 이상 경과했거나 신지식인으로 선정됐어야 한다.신청방법은 내달 29일(6일부터)까지 신청서와 사업계획서를 작성해 충청북도내수면연구소 또는 해당 시·군 내수면담당부서에 내면 된다. 충북내수면연구소
충청북도 산림환경연구소가 12일부터 충북도내 수목병해충 진단 서비스를 위한 공립나무병원을 설치해 운영한다고 11일 밝혔다.기후변화의 영향 등으로 각종 수목에 병·해충 피해가 증가할 것으로 예상되면서 공립나무병원에서는 아파트, 학교, 주택 정원수는 물론 유실수 재배농가의 수목을 대상으로 병해충 조기 진단 및 처방 서비스를 제공할 예정이다.충북산림환경연구소는 2007년부터 자체적으로 수목진단서비스를 실시한 결과 689회에 걸쳐 도내 병해충 발생 민원에 대한 진단 및 처방을 실시한 바 있다.올해부터는 보다 질 높은 산림병해충에 대한 진단과 처방을 위해 1차 진료기관으로 공립나무병원을 산림환경연구소 내에 설치하고, 2차 진료기관으로 충북대학교에 수목진단센터를 신설해 수목진료에 대한 전문성을 강화하기로 했다.앞으로 산림환경연구소에서
최근 태안반도서 갯바람을 맞고 자란 웰빙 황토달래 출하가 한창이다.충남 태안군 원북면과 이원면을 중심으로 재배되는 황토달래는 9월 초부터 이듬해 5월 중순까지 3회 정도 수확이 가능하며 일손이 많이 필요치 않아 농한기 농가 소득증대에 크게 기여하고 있다.현재 이 지역에서는 220여 농가가 38㏊에서 하루 평균 2톤의 달래를 출하하고 있으며 가격은 8㎏ 한 박스 기준 5만원~10만원 사이에서 거래되고 있어 농한기 농가들에 높은 소득을 안겨주고 있다.태안군 지역 달래 재배농가는 지난해 총 12억여원의 소득을 올렸으며 올해에도 지난해와 비슷한 소득을 올릴 것으로 예상하고 있다.서울 가락동 농수산물시장이나 경동시장 등을 통해 도시민에게 공급되고 있는 태안 황토달래는 겨울철 입맛을 돋우는 최고의 식품으로 각광받고 있다.특히 태안달래는 비옥한 황토에
충남 서산시는 농림수산식품부가 주관하는 '2012년도 인삼생산·유통시설 현대화사업' 대상지로 선정됐다고 10일 밝혔다.시는 이에 따라 정부 예산 15억원을 포함해 모두 28억원의 사업비를 투입해 내년까지 인삼생산·유통시설 현대화사업을 추진한다.인삼의 생산, 가공, 유통단계를 포괄하는 이번 사업은 서산시 수석동 562 일대에 7792㎡ 규모의 서산인삼유통센터를 세우고 수삼 선별장과 저온저장고 등을 갖추게 된다.시는 또 서산인삼 브랜드 육성과 수출 및 마케팅전략 수립, 홍보컨설팅 등에도 나설 계획이다.서산지역 인삼재배 면적은 1212㏊에 이르며 특히 6년근 인삼의 재배면적(160㏊)은 충남도 전체생산량의 77%에 달한다.이완섭 시장은 "서산시는 매년 6년근 인삼축제와 6년근 인삼 직거래장터를 열어 서산인삼의 우수성을 알리고 있다"며 "인삼생산·유통시설 현대화
대전시는 오는 5월 개최하는 '2012년 대전세계조리사대회'의 관람객 입장료를 받지 않고 무료행사로 추진한다고 10일 밝혔다.대회 조직위원회는 각계각층의 의견수렴을 한 결과 입장료 수입이 2억원 정도로 액수가 적고 입장료 징수에 따른 제반비용 증가, 입장객 감소로 이어질 수 있다는 의견을 반영했다고 설명했다.대신 행사 참가자들의 등록비와 홍보부스 판매비, 후원금 등으로 입장료 수입을 대체할 방침이다.조직위는 지난해 기획재정부가 세계조리사대회 전체 행사비(99억원) 가운데 국비 30억원을 지원하면서 나머지 부족분은 입장료 등으로 채우라는 요구에 맞춰 성인 5000원, 학생 3000원의 입장료를 받는 것을 검토한 바 있다.대전세계조리사대회는 5월1일부터 12일까지 대전 엑스포시민공원 일원에서 국내외 2300여명의 조리사ㆍ제빵사 등이 참가한 가운데 열릴 예
국립농산물품질관리원 충남지원(지원장 최영섭, 이하 충남품관원)은 농약잔류분석 기술의 국제적 분석능력평가(FAPAS)에서 3년 연속 최고 수준임을 인정받았다고 9일 밝혔다.FAPAS(Food Analysis Performance Assessment Scheme)는 영국의 식품환경연구청이 주관하는 분석능력 평가 프로그램으로 국제적으로 신뢰도와 인지도가 가장 높아 세계 각국의 정부를 비롯한 민간 분석기관이 참여하고 있다. 전세계 80여개 식품화학 분석 기관들이 참여한 이번 평가에서 충남 품관원은 딸기퓨레 중 잔류하고 있는 농약 성분과 잔류농도를 측정해 0에 가까울 수록 정확함을 나타내는 z-score에서 0.2를 기록했다. 비교 평가값은 z-score로 나타내는데 0에 가까울수록 정확한 값으로 판단하고 있다.충남품관원은 지난 2010년에는 0.0으로 134개 기관 중 1위로 세계 최고의 시험·분석 기관임을 국제적으로 입증
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