세계음식문화연구원(원장 양향자)은 `제 7회 서울국제푸드 앤 테이블웨어 박람회‘대회장에 황민영 식생활교육국민네트워크 창립위원장을 위촉했다고 2일 밝혔다.

황 대회장은 국민건강 증진, 식량자급률 제고, 전통식문화 계승, 생태환경 보전, 농어촌 발전, 국민경제 발전에 기여함을 목적으로 하는 식생활교육국민네트워크의 창립위원장이자, 초대회장이다.

오는 29일부터 5월 1일까지 서울 양재동 aT센터에서 열리는 '서울국제푸드 앤 테이블웨어 박람회'는 세계푸드코디네이터 국제경연, 외국인 한식상 차림 경연, 한국다례·다과상 차림 경연 등과 국제테이블 세팅전, 한식세계화 상차림 공모전, 창작요리 공모전 등 다양한 프로그램으로 진행된다.

이번 행사는 21세기 외식 및 관광시장의 다변화에 따른 우수한 우리 식문화의 세계화 및 관광상품화 여건을 조성하고, 우리음식과 문화 및 테이블웨어의 중요성과 우수성을 홍보하게 된다.

황 회장은 “우리나라 전통음식과 향토음식에 우리나라의 식문화를 결합시켜 전 세계에 알려야 한다”며 “올해로 7년째를 맞이하는 이번 푸드앤테이블웨어박람회가 많은 사람들과 음식과 문화를 공유할 수 있는 국제적인 글로벌박람회로 거듭날 수 있도록 힘쓰겠다”고 밝혔다.