2018.12.12 (수)

신상품

오뚜기, 쫄깃한 또띠아와 고소한 치즈가 듬뿍 ‘리얼 멕시칸 브리또’ 3종 출시



[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기(대표 이강훈)가 쫄깃하고 담백한 또띠아와 고소한 치즈의 맛을 듬뿍 느낄 수 있는 ‘리얼 멕시칸 브리또’ 3종을 출시했다. 


오뚜기 ‘리얼 멕시칸 브리또’는 가정에서도 간편하게 맛있는 브리또를 즐길 수 있는 제품이다. 

쫄깃하고 담백한 얇은 밀 또띠아에 치즈가 듬뿍 들어있어 한입 베어 물면 쭈욱 늘어나는 재미가 가득하다. 또한 오뚜기가 개발한 전용 소스가 들어있으며 3종 모두 별도의 조리도구 없이 전자레인지 조리만으로도 간편하게 전문점 브리또 맛을 느낄 수 있다. 
 
‘페페로니 트리플치즈’는 페페로니 햄과 모짜렐라, 체다, 고다치즈 등 각종 치즈가 듬뿍 들어간 제품으로 한입 가득 고소한 치즈의 맛을 느낄 수 있으며, ‘치폴레 치킨’은 쫄깃하고 담백한 밀 또띠아에 담백한 닭가슴살과 매콤한 할라피뇨로 만든 멕시코식 치폴레 살사 소스가 듬뿍 들어있어 집에서도 정통 오리지널 멕시코 음식의 풍미를 즐길 수 있다. ‘베이컨 마카로니’는 두툼한 베이컨과 마카로니가 가득 들어있으며 오뚜기 골드 마요네스와 소이소스가 어우러져 더욱 맛있는 제품이다. 

오뚜기 관계자는 “최근 해외 여행과 다양한 식문화에 대한 관심이 늘어나면서 젊은 층을 중심으로 해외 음식에 대한 인기가 높아지고 있다”며 “집에서도 간편하게 정통 멕시칸 브리또의 맛을 느낄 수 있는 제품으로 소비자들의 많은 관심을 모을 것으로 기대한다”고 말했다. 

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[기고] 달걀 구매 시 생산정보를 꼼꼼히 살펴보자
달걀은 일상적인 식생활에서 빼놓을 수 없는 필수 식품이다. 요리도 간편하며 맛도 좋아 늘 식탁 한곳을 차지하는 달걀은 영양학적으로도 ’완전식품‘으로 불릴 만큼 건강에 유익하다. 달걀은 풍부한 단백질을 함유하고 있으며 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 주는 레시틴, 눈 건강에 도움을 주는 루테인, 뼈 건강에 도움을 주는 비타민 D, 피부와 모발 건강에 도움을 주는 비타민 B 복합체 등이 있어 건강에 매우 유익한 식품이다. 영국의 일간지 데일리 익스프레스 및 공영방송 BBC에서는 슈퍼푸드 TOP 10에 달걀을 선정하기도 하였다. 하지만 이 훌륭한 완전식품이 ’살충제 파동‘으로 소비가 급감하고 있어 안타깝다. 한국농촌경제연구원에서 달걀 소비 실태 변화를 조사한 결과 지난해 8월 살충제 달걀 발생 전후로 소비량이 46%나 급감했다고 한다. 산란계 농장에 대한 전수검사와 부적합 달걀 유통 차단 및 회수·폐기 조치 등 즉각적인 대처로 일단락되었지만 아직도 소비자들의 불안감은 여전한 상태이다. 이에 정부는 식품안전에 대해 보다 근본적인 해결을 위해 식품안전개선 종합대책을 수립(‘17.12)하였다. 주요 내용으로는 밀집·감금사육 등 열악한 산란계 사육환경을 동물복지형으로 전환

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