2018.11.07 (수)

검사부적합

덕스코리아 '더커진 한마리 훈제치킨' 제품서 식중독균 검출



[푸드투데이 = 황인선기자] 덕스코리아 '더커진 한마리 훈제치킨' 제품에서 식중독균이 검출됐다.


7일 식품의약품안전처(처장 류영진)에 따르면 전라북도 완주군 소재 덕스코리아 '더커진 한마리 훈제치킨'제품에서 식중독균인 리스테리아 모노사이토제네스가 검출돼 부적합 판정을 받았다.

해당 제품은 유통기한 2018년 11월 23일이다.

리스테리아 모노사이토제네스는 두통과 오한, 고열 등을 유발할 수 있는 치사율 최대 30%의 식중독균으로 면역력이 취약한 임신부와 신생아, 노인 등에게 감염될 위험이 높다.


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<김수범의 건강칼럼> 노화로 생기는 골다공증 예방법
인간은 오래 건강하게 오래 살기를 원한다. 그러나 나이가 들면서 한두 군데씩 문제가 생기기 시작하는 것이 현실이다. 젊었을 때야 무슨 운동을 해도 두려울 것이 없다. 그러나 나이가 들면서 항상 자신의 몸을 관리하여야 한다. 한번 다치면 오래가고 또한 후유증이 있는 경우가 많기 때문이다. 그중의 하나가 골다공증이다. 뼈에 구멍이 많아진다는 의미인데, 이것은 단단한 뼈가 푸석푸석해진다는 의미이다. 이것도 노쇠현상의 하나다. 젊었을 때는 웬만해서 뼈가 부러지지 않지만 나이가 들면 가볍게 넘어진 것이 뼈가 부러지고 평생 일어서지 못하는 경우도 있다. 또 한 환자는 젊었을 때 요추의 외상으로 급하게 허리뼈에 나사를 박아서 고정을 하였다. 젊었을 때는 큰 문제가 없었을 텐데 나이가 60이 넘어가자 요추의 나사를 박은 부분이 거의 주저앉아 버린 것이다. 다리의 저리고 아픈 증세를 고생을 하며 잘 낫지도 않고 수술도 하기 힘든 상황이 된 것이다. 어르신들은 보통 한번 다치면 약 6개월 이상 고생을 하게 된다. 바로 골다공증으로 인하여 뼈가 부러지는 골절상이다. 젊은이는 넘어져도 뼈는 부러지지 않고 인대의 손상정도로 끝나는 경우가 많다. 하지만 중년기가 넘어가면 가볍게 넘어

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