[푸드투데이 강윤지 기자] 미국 식품의약품청(FDA)은 3일(현지시간), 5월에 발표된 영양성분표 최종 규칙의 요건을 업계가 준수할 수 있도록 '산업체 지원방'을 마련했다고 발표했다.

사업자는 2018년 7월 26일까지(연 식품매출액이 천만 달러 미만인 제조업체의 경우 2019년 7월 26일) 최종 규칙의 영양성분표시 및 보충제 성분표시 요건을 반드시 준수해야하고, 동 요건을 지금부터 준수해도 무방하다.

산업체 지원방 페이지를 통해 제공한 정보를 살펴보면 첫째, 산업체의 공통 질문 및 우려사항을 중점으로 다룬 FAQs이고 둘째 가장 일반적인 라벨 포맷에 관한 신규 라벨 상세요건을 담은 도표형 삽화이다.

셋째는 고해상도 라벨 포맷 예시이고 넷째는 통상섭취참고량(RACC)과 비타민 및 무기질, 식품 구성성분에 관한 영양소기준치이다.