식품의약품안전처(처장 정승)는 17일 한국외식업중앙회 등에서 추진하는 주방문화개선 사업을 적극 지원하기 위해 서울청에서 간담회를 개최하고 주방관리의 위생 및 안전성 확보 등을 위한 발전 방향을 논의했다고 밝혔다.
정승 식약처장은 이날 간담회 자리에서 “올해를 주방문화개선 원년으로 설정하고 앞으로 10년 동안 중점 추진하는 등 선진화된 주방시스템 구축을 위해 함께 노력해 나갈 것”이라고 말했다.
식품의약품안전처(처장 정승)는 17일 한국외식업중앙회 등에서 추진하는 주방문화개선 사업을 적극 지원하기 위해 서울청에서 간담회를 개최하고 주방관리의 위생 및 안전성 확보 등을 위한 발전 방향을 논의했다고 밝혔다.
정승 식약처장은 이날 간담회 자리에서 “올해를 주방문화개선 원년으로 설정하고 앞으로 10년 동안 중점 추진하는 등 선진화된 주방시스템 구축을 위해 함께 노력해 나갈 것”이라고 말했다.
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