고창 아산가든, '제1호 우수 외식사업자' 지정

  • 등록 2012.11.26 17:52:12
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전북 고창군은 26일 아산면에 소재하는 외식업체 아산가든(대표 박영의)이 전라북도 '제1호 우수 외식사업자'로 지정됐다고 밝혔다.


이번 지정은 지난 12일 실시된 전라북도 우수 외식사업자 심사단의 심의결과에 따른 것이며 전북도 내 제1호 탄생은 전국 최초라는 점에서 더욱 의미가 깊다.


고창의 향토음식인 풍천장어를 주재료로 활용하는 아산가든은 개인형 지정분야에 신청, 1차 서류심사를 거쳐 13개 항목의 세부 평가지표에 의한 현지심사를 통과해 최종 확정됐으며 특히 외식관련 전문인력 보유로 외식업소 경쟁력을 확보한 점과 소비자에게 안전한 외식상품을 제공하기 위한 조리시설 및 위생관리 부분에서 심사단의 높은 점수를 받은 것으로 알려졌다.


아산가든 박영의 대표는 “고객에게 항상 최상의 서비스와 최고의 음식만을 제공하기 위해 노력해왔다"며 이번 우수 외식사업자 지정을 계기로 더욱 노력해 고창군 외식산업 발전에 모범이 되겠다”고 밝혔다.


한편, 우수 외식사업자 지정제도는 지난해 9월 외식산업 활성화를 위해 제정된 ‘외식산업 진흥법’과 ‘외식산업 진흥 기본계획’의 일환으로 올해 처음 시행된 제도로서 지역의 특색 있는 음식과 지역의 문화ㆍ관광 자원을 연계하고 외식업체의 모범사례로 확산시키기 위한 제도이다.


우수사업자로 지정되면 우수외식사업자 표시가 가능하고 농식품부의 '외식업체 육성지원사업'대상자로 선정돼 식재료 구매자금 등 시설 운영자금의 80% 융자(최대 5천만원)등의 혜택을 받을 수 있다.

푸드투데이 장은영 기자 001@foodtoday.or.kr
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