식품의약품안전청(청장 노연홍) 안전평가원은 식품 중 신종 유해물질 및 부정물질의 대한 관리를 강화하고자 식품위생검사기관 담당자를 대상으로 11일부터 15일까지 충북 청원군 소재 한국보건복지인력개발원에서 전문교육을 실시한다고 밝혔다.

이번 교육의 주요 내용은 ▲신종 유해물질 종류 및 부정물질의 개요 ▲위해성 및 저감화 방법  ▲국내.외 기준규격 관리현황 소개 ▲식품 중 아크릴아마이드 및 에틸카바메이트의 분석이론 및 분석실습 등이다.

특히, 세계최초로 규명한 발기부전치료제 유사물질인 ‘디클로로데나필’을 포함한 부정물질의 분석이론 및 분석실습을 교육한다.

식약청은 앞으로도 신종유해물질 및 부정물질 관련 교육을 지속적으로 추진할 계획이며, 이번 교육이 부정물질 분석실무 담당자의 분석능력 향상 및 식품안전관리에 크게 기여할 것으로 기대된다고 밝혔다.